Hola José, me alegro de que te guste mi página. No dispongo de pautas específicas para el sector de pastelería. Entiendo lo que dices de la exigencia, expectativas y demás. Habrá cosas que se puedan acoplar al sector y otras que quizá habría que evaluarlas y analizarlas de manera individual. Cualquier cosa que necesites no dudes en consultarme. Un saludo.

Gracias por tus palabras Irene. Totalmente de acuerdo contigo, lo primero es la salud. Un saludo.

Hola Ignacio

Por lo que me cuentas, hay diversos factores que pueden estar influyendo en tu rendimiento laboral, como el trabajo propiamente dicho, al actividad que estás desempeñando, la relación con los compañeros, la motivación…. y todo esto hace que te sientas de esta forma. Sería conveniente conocer que te ha llevado hasta esta situación, evaluar si hay otras variables personales que pueden estar influyendo, identificar síntomas y trabajar sobre ellos, por ejemplo, mediante una toma de decisiones con respecto al ámbito laboral, aprender estrategias para hacer frente al estrés y la ansiedad, entre otros.
Llega un momento en que nosotros solos no podemos salir de la situación en la que nos encontramos y para ello lo más conveniente sería contar con la ayuda de un profesional. Nosotros realizamos sesiones tanto presenciales como online, así que cualquier cosa que necesites, no dudes en contactar con nosotros. Un saludo.